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《舌尖上的年味》(一):老北山的记忆——索面

2019-08-18 23:15 来源:新华社

  《舌尖上的年味》(一):老北山的记忆——索面

  百度  杨雄年强调,在思想上要以十九大精神为指引,深入领会贯彻全面从严治党精神,切实增强全面从严治党的政治自觉、思想自觉和行动自觉;在工作上要结合中央一号文件、农业部一号文件精神,统筹部署2018年工作,不仅要突出抓重点,还要突出抓落实,在新征程中要有新作为。(作者系安徽省宣城市委常委、组织部部长)

但把两种政治和发展模式分别以「中国」和「美国」冠名分列,其对抗的味道太浓。农业部总畜牧师、部乒乓球俱乐部会长马爱国参加活动。

  在京部党组成员参加。当时该车正由团结广场往乾州方向行驶,执法人员先后在新吉大、消防大队、烟草公司路段使用交通手势、警车警报器喊话等方式要求该车停车接受检查,但驾驶员拒不配合,未停车。

  充分体现了青年习近平苦干实干精神和勇于担当精神。  1月11日,习近平总书记在十九届中央纪委二次全会上发表重要讲话。

新型种植技术的应用,改变了传统落后的生产方式,也让农民腰包富起来。

    魏琦传达了习近平总书记在学习贯彻党的十九大精神研讨班开班式及在十九届中央纪委二次全会上的重要讲话精神。

  退一步讲,即便地球接受到来自太阳的热量减少,但减少到多少才会发生不可“缓冲”的效果,地球自身的变化又会呈现什么状况,这都是非常复杂的推理过程。  据税务总局有关负责人介绍,税务总局开展跨区域机构设立试点,适应了当前我国经济和社会发展需要,具有多方面积极意义。

  秋菊因是捡拾的孩子,户口问题多年未解决,当邓红霞帮扶秋菊后,镇团委找到派出所向民警们讲述了好心人帮助秋菊家的故事后,派出所民警感动于她的善行,特事特办,终于秋菊有了户口,为孩子解决了后顾之忧,孩子高兴地打来电话给邓妈妈报喜。

    情系人民磨砺初心  为群众做实事的信念在习近平的七年知青岁月时就已悄然扎根,“七年知青经历是习近平总书记治国理政思想的历史起点。  六要着力做好全国两会期间有关工作。

  从坚持和加强党的领导、改革开放和社会主义现代化建设全局、全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴的中国梦的高度,深刻认识这次机构改革在党和国家历史发展进程中的重大里程碑意义,切实把思想、认识和行动统一到党的十九届三中全会精神上来,同心协力落实好深化党和国家机构改革各项任务。

  百度  毋庸置疑,本书意义非凡,对青年来说更为意义深远。

    刘雅鸣要求气象部门各级党组织和广大党员要深入学习领会贯彻党的十九届二中全会、十九届中央纪委二次全会精神,按照中央要求和部署,落实全国气象局长会议要求,扎实做好气象部门全面从严治党各项工作。  书法世家师承名门  谢瑾兴致勃勃的和记者聊起了自己与书法的不解之缘。

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  《舌尖上的年味》(一):老北山的记忆——索面

 
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补肝肾、强筋骨、祛风湿,夏季,一定要喝这碗汤

2019-08-18 06:15 来源:健康圈
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百度     谢瑾作品欣赏。

民以食为天。一碗热气腾腾的汤,叫人垂涎欲滴。

美国营养学家所做的一项调查显示,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的,正是经常喝汤的人。

夏天喝什么汤最好呢?岭南人在这方面很有经验,他们常常在自己的汤里加点中药材,调和整个汤的功效和偏性,滋补不上火。

1、健脾祛湿:五指毛桃

要说湿气最重的季节,非夏季莫属!但其实,夏天也是最佳的祛湿季节,因为夏季阳气最盛。

五指毛桃也叫“牛奶木”,这是因为它根部的汁液是白色的,像牛奶一样,这种汁液还带着一种椰汁的清香,因此用五指毛桃根煲汤非常好喝。

不仅是中医会用五指毛桃根入药,很多少数民族也把五指毛桃作为一味常用的保健药材,认为它能益气固表,健脾胃。

五指毛桃尤其适合体虚而奶水不够充足的哺乳妈妈,对于体质虚弱、容易感冒的老人小孩也有益,它的汁液丰富,因此吃了不易上火;同时味道甘淡,又对脾胃有好处。

五指毛桃祛湿汤 

湿气重容易使人感到困倦,四肢沉重,出现「苦夏」的症状,这款汤料配方就特别适合四季祛湿养脾,食材也都很性平温和,适合全家食用。

--配料 --

1斤猪脊骨(用鸡肉煲也可以),五指毛桃1扎、海底椰5克、薏米1把、茯苓15克、山药15克、蜜枣2个。孕妈喝这个汤的话就把薏米去掉。

--做法 --

肉料先飞水,薏米和山药提前浸泡1-2小时。锅内加清水,全部食材放入锅内,大火煮沸转小火炖煮2小时左右,关火后根据个人喜好加盐调味。

2、滋阴生津:石斛

石斛有滋阴清热的功效,对口干烦渴、阴伤津亏、目暗不明有疗效;还有养胃益肺的作用,既能清胃热,又能养胃阴,助消化而“轻身延年”,这都符合现代生活的养生需要。产于安徽霍山的铁皮石斛为最佳。

石斛猪骨汤

--配料 --

石斛20g、茯苓15g、北沙参20克(中药铺有卖)、山药干20g;生姜3片,猪骨500克。

--做法 --

1、烧一锅开水,将洗干净的猪骨放进去,过一下水,捞出。

2、其他药材洗净,连同腔骨一起放入汤煲内,加适量水,大火烧开后小火煲约1小时即可。

3、降火解暑:白花菜

白花菜具有有清热生津的功效。

用以滚鱼茸汤一定要注意2点,鲫鱼煎后将其变为鱼茸,鲫鱼骨可作为汤底,白花菜要“汆水”再入汤,减少涩味。所以烹制出来的汤尤其鲜美可口、清热补益。

白花菜鱼茸汤

--配料 --

白花菜500克、鲫鱼1条、生姜3片。

--做法 --

1、白花菜洗净,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”)

2、鲫鱼宰洗净,煎至微黄,做成鱼茸。鱼骨和姜下镬中,加入清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后下白花菜,再下鱼茸,滚至刚熟,下盐便可。为3~4人量。

4、通经活络:威灵仙

威灵仙是祛风湿类的中药,其性温味辛咸,具祛风除湿、通络止痛的功效。

它适合有风湿、类风湿、关节炎,体内风寒重、寒湿重的人;也适合40岁以上因代谢变慢导致,气血营运迟滞的人。

威灵仙云苓瘦肉汤

--配料 --

威灵仙15克、云苓25克、白芥子12克、胡椒6克(中药店均有售),海蜇皮60~80克,猪瘦肉50克,生姜2片。

--做法 --

1、各物分别洗净。

2、药材稍浸泡,装入煲汤袋里。和海蜇皮等一起放下瓦煲,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为2人量或1人1日分3次用。

5、补肾填精:杜仲

杜仲,其性温味甘,归肝、肾经。功效是补肝肾,强筋骨,可以治疗肝肾不足引起的腰膝酸痛、筋骨无力、头晕目眩等症。

杜仲枸杞猪骨汤

--配料 --

杜仲20g,核桃仁9g,枸杞子9g,黑豆一把,大枣三枚,猪脊骨300g。这是足够2~3人的量

--做法 --

1、把药材清洗干净,黑豆提前两小时泡发,红枣和杜仲泡半个小时,枸杞子泡五分钟。泡发后沥干备用。

2、猪脊骨洗干净后用开水焯烫,以除去血水和肉腥味。

大枣泡好后掰开。

3、除了枸杞子的食材全部放入砂锅,大火烧开,再转小火慢炖2个小时,在1小时40分钟时,也就是出锅前20分钟时,下入枸杞子即可。这是足够2~3人的量。

6、除风湿:葛根

葛根为解表类中药,有解肌、退热、生津、除风湿等功效。

老桑枝葛根煲老母鸡

--配料 --

老桑枝、葛根(中药店有售)、绿豆各50克,老母鸡1只,瘦肉50克,生姜4片。

--做法 --

1、各物洗净。中药和绿豆浸泡;老母鸡宰洗净,去脏杂、尾部。

2、一起与瘦肉、姜下瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量)武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4人量。

老桑枝为祛风湿类中药,有祛风湿、利关节的功效,常用于肩臂、关节酸痛麻木。而中医认为绿豆能清热解毒,配合葛根一起煲老母鸡,清热而不寒凉,能祛湿除痹、解肌止痛,还能养阴补益。

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